Doux Repos http://www.douxrepos.com Hôtel Doux Repos Tue, 24 Jan 2012 18:24:37 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1.2 Menu de Saint-Valentin – 55€ http://www.douxrepos.com/menu-saint-valentin http://www.douxrepos.com/menu-saint-valentin#comments Mon, 10 Oct 2011 15:43:24 +0000 doux_repos http://www.douxrepos.com/?p=318  

 

 

Apéritif et sa mise en bouche

♥

Coeur de foie gras au porto

♥

Noix de Saint-Jacques au citron vert et purée de céleri

♥

Mignon de veau aux morilles et asperges

♥

Fromages d’ici et d’ailleurs

♥

Coeur de sorbet meringué

 

 

 

Forfait boisson 20 €

Tout le mois de février

Servi par table uniquement

Sur réservation au 080 / 68 42 07

]]> http://www.douxrepos.com/menu-saint-valentin/feed 0 Télétourisme à Haute-Bodeux http://www.douxrepos.com/guy-lemaire-et-son-equipe-a-haute-bodeux http://www.douxrepos.com/guy-lemaire-et-son-equipe-a-haute-bodeux#comments Mon, 13 Jun 2011 05:12:57 +0000 doux_repos http://localhost/Douxrepos/?p=199 L’Hostellerie Doux Repos fait appel aux producteurs locaux comme Vincent Counasse (fromager à Chauveheid) ou Daniel Dejejet (boucher à Trois-Ponts), pour la réalisation de nombreux plats .

C’est pour faire la promotion de ses produits du terroir de qualité que Guy Lemaire a choisi le Doux Repos comme cadre de son prochain reportage.

 

]]> http://www.douxrepos.com/guy-lemaire-et-son-equipe-a-haute-bodeux/feed 0 Théâtre en plein air http://www.douxrepos.com/theatre-en-plein-air http://www.douxrepos.com/theatre-en-plein-air#comments Mon, 30 May 2011 14:31:32 +0000 doux_repos http://www.douxrepos.com/?p=267 « Le Médecin Malgré Lui » de Molière par le Théâtre Royal des Galeries


Le Médecin malgré lui est une farce réjouissante où le bûcheron Sganarelle, successivement mari dupé, faux médecin et marieur, réussira quelques jolis tours de force. Quand il aura battu Géronte, séduit la nourrice, acheté la confiance des tourtereaux Lucinde et Cléante, et risqué la pendaison, il n’aura plus qu’à faire la paix avec sa femme ! Le rire faisant fi des convenances, les serviteurs endossent ici l’habit des maîtres avec la bénédiction du spectateur. Trois actes qui correspondent à trois thèmes : la querelle de ménage, la satire de la médecine, l’intrigue amoureuse.

 

Le dimanche 31 juillet 2011 à 21h danc le parc de l’hôtel (ou dans la salle des fêtes de Basse-Bodeux en cas de pluie).

 

Prix : 12€ – 15€  / possibilité de tarif repas inclus

Infos et réservations : Burette Simone 080/68.47.63

]]> http://www.douxrepos.com/theatre-en-plein-air/feed 0 Le Doux repos http://www.douxrepos.com/le-doux-repos http://www.douxrepos.com/le-doux-repos#comments Sun, 08 May 2011 14:46:26 +0000 doux_repos http://localhost/Douxrepos/?p=140
]]> http://www.douxrepos.com/le-doux-repos/feed 0 Un Nouveau site web http://www.douxrepos.com/un-nouveau-site http://www.douxrepos.com/un-nouveau-site#comments Sat, 30 Apr 2011 11:34:26 +0000 doux_repos http://localhost/Douxrepos/?p=113 Le Doux Repos se dote d’un nouveau site web,  plus convivial, plus intuitif, plus fonctionnel.

Vous pouvez consulter les menus du restaurant, vous tenir informés des évènements liés à l’hôtel en vous inscrivant à notre newsletter, et bien d’autres choses encore.

]]> http://www.douxrepos.com/un-nouveau-site/feed 0 Carte des entrées http://www.douxrepos.com/carte-des-entrees http://www.douxrepos.com/carte-des-entrees#comments Tue, 19 Apr 2011 16:21:55 +0000 doux_repos http://localhost/Douxrepos/?p=221 Entrées Froides

 

Tartare de saumon à la ciboulette  16€

***

Cocktail de crevettes grises  15€

***

Foie gras aux pommes caramélisées  19€

***

Carpaccio de  St Jacques  16€

***

Pâté de gibier  13€

 

 

Entrées chaudes

 

Bisque de homard à l’armagnac 10€

***

Dartois de ris de veau 15€

***

Scampis à l’ail 14€

]]> http://www.douxrepos.com/carte-des-entrees/feed 0 Carte des plats http://www.douxrepos.com/carte-des-plats http://www.douxrepos.com/carte-des-plats#comments Mon, 18 Apr 2011 16:34:54 +0000 doux_repos http://localhost/Douxrepos/?p=231 Viandes

 

Filet au poivre  25€

***

Veau au coulis d’asperges  21€

 

 

Gibiers

 

Faisan à la normande (2 couverts)  50€

***

Rable de lièvre à la dijonaise (2 couverts)  50€

***

Côte de biche aux betteraves  30€

***

Filet de chevreauil forestière  30€

***

Civet de cerf à la française  18€

***

Perdreau aux raisins  28€

***

Cannard sauvage à l’orange  30€

 

 

Poissons

 

Filet de lotte aux poireaux  25€

***

Truite ardennaise  18€

***

Sole meunière  25€

]]> http://www.douxrepos.com/carte-des-plats/feed 0 Carte des desserts http://www.douxrepos.com/carte-des-desserts http://www.douxrepos.com/carte-des-desserts#comments Sun, 17 Apr 2011 16:51:02 +0000 doux_repos http://localhost/Douxrepos/?p=241  

Gâteau de sorbet meringué 6€

***

Le cœur de mousse au chocolat 7€

***

Café glacé ardennais 6€

***

Crème brulée 6€

***

Assiette de fromages 8€

***

Moelleux au chocolat 8€

***

Feuilleté aux fraises 9€

***

Irish coffee 9€

***

Omelette sibérienne (2couverts) 7€

]]> http://www.douxrepos.com/carte-des-desserts/feed 0